Tomatensauce

Zutaten

6 grosse Tomaten, geviertelt
1 kleine Zwiebel, geschält und halbiert
1 kleine Karotte, halbiert
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Knoblauchzehe, geschält
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel frischer Zitronensaft
1/2 Teelöffel brauner Zucker
1/4 Teelöffel Salz

Zubereitung

Zutaten der Reihe nach in den Behälter geben. Den Schwingerprinz auf Stufe 1 laufen lassen und langsam auf Stufe 10 hochfahren. ca. 1 Minute oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Giessen Sie die Sauce nun in einen Kochtopf. 35-40 Minuten köcheln lassen. Über die Pasta geben und geniessen.

Info

Um eine etwas gröbere Konsistenz zu erzielen, können Sie am Schluss des Mixvorgangs noch ein paar Tomatenstücke durch den Deckel geben und nochmals ganz kurz anmixen.